誤區(qū)一:牛奶+雞蛋的早餐方式
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量好的早餐一定要包括4個(gè)部分:谷物、動(dòng)物性食品、奶類、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐質(zhì)量為一般,只包含一二部分的屬于質(zhì)量差的早餐。谷類食品,如饅頭、面條、稀飯等,對(duì)孩子的身高發(fā)育有著很重要的作用。蔬菜和水果提供了一上午的維生素供給。
誤區(qū)二:多給孩子吃鈣片補(bǔ)鈣
嬰幼兒如果保證了奶制品的攝入,那么他們的體內(nèi)就并不缺鈣,而是缺乏促使鈣吸收的維生素D。與其給孩子吃鈣片,還不如給孩子補(bǔ)充一些魚(yú)肝油,或者多做戶外活動(dòng)曬曬太陽(yáng)。
誤區(qū)三:豆制品是蔬菜
實(shí)際上,豆制品可看作葷菜,里面的主要成分是植物蛋白,而并沒(méi)有蔬菜所富含的維生素和粗纖維。所以平時(shí)不要把豆制品當(dāng)成蔬菜,吃了豆制品還是需要食用一些蔬菜。
誤區(qū)四:孩子大便干燥需吃香蕉、麻油
吃這些并不管用,最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣,排便時(shí)間要固定。因?yàn)槭澄锵竭_(dá)大腸的時(shí)候,大腸的主要功能是,吸水—造血;蠕動(dòng)—將食物殘?jiān)懦鲶w外;如果能養(yǎng)成每天排便的習(xí)慣,把食物殘?jiān)皶r(shí)排出體外,那么大便干燥就能得到緩解。如果食物殘?jiān)鼫粼诖竽c中的時(shí)間越長(zhǎng),那么水分就被吸收的越徹底。
誤區(qū)五:孩子不能曬太陽(yáng)
曬太陽(yáng)可促進(jìn)人體的血液循環(huán),增強(qiáng)人體新陳代謝和免疫功能,特別是在防治兒童佝僂病或成人骨質(zhì)疏松癥方面,有著特殊的療效。
可有些父母在孩子曬太陽(yáng)時(shí),給孩子蒙上紗巾、戴上帽子,還隔著玻璃曬。專家指出,這樣曬并沒(méi)有效果。曬太陽(yáng)要盡量使皮膚直接與陽(yáng)光接觸,給孩子曬頭后部、手腕、腳腕、屁股,防止生病。如果擔(dān)心陽(yáng)光強(qiáng)烈刺激皮膚,父母可利用清晨或傍晚的陽(yáng)光,或在樹(shù)蔭、屋檐下,或開(kāi)著窗利用折射光,使寶寶受益。
誤區(qū)六:內(nèi)臟等于肝臟
動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白食物,對(duì)孩子的發(fā)育大有裨益。很多父母都喜歡給孩子吃豬肝湯、炒豬肝,以為這樣就夠營(yíng)養(yǎng)了。實(shí)際上,動(dòng)物內(nèi)臟還包括心、肺、腰。而肝臟內(nèi)經(jīng)常存有有害成分,并不適合多吃。因此父母應(yīng)該多給孩子吃些其他動(dòng)物內(nèi)臟。
誤區(qū)七:吃零食有害健康
零食不等同于垃圾食品。高熱量低營(yíng)養(yǎng)的食品才是垃圾食品。而對(duì)于一些有營(yíng)養(yǎng)的零食,專家建議在不影響正餐的情況下,可以給孩子適量攝入,補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子,最好晚飯后就給他吃零食,一直吃到睡覺(jué)前為止。上了小學(xué)的孩子也可以采用這種方法增強(qiáng)發(fā)育。
誤區(qū)八:蔬菜,水果削皮吃衛(wèi)生
很多父母都認(rèn)為,蔬菜瓜果的皮是不衛(wèi)生的,總想去掉皮食用??稍谀闳サ羝さ耐瑫r(shí),也去掉了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營(yíng)養(yǎng),菜葉比菜梗有營(yíng)養(yǎng),而蘋(píng)果皮中含有大量鐵質(zhì)。正確的做法應(yīng)該是:充分清潔蔬菜水果表皮以后,連皮一起吃。
誤區(qū)九:幼兒不喜歡吃肉
其實(shí)孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類,像雞肉、牛肉、羊肉。孩子還是非常喜歡吃那種易咀嚼的肉類的,如牛蛙、蝦仁、黃蟮。